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丹桂轩创立于1995年，是一家以经营粤菜为主的餐厅，至今有25年的历史，获评“深圳老字号”，现在深圳、澳门地区开设有8间分店，得到广大顾客的认同与支持。丹桂轩整体装修追求自然、质朴的风格，融合了欧式的色调与布局，并引入开放式厨房理念；厅面座位安排宽松，保证了就餐环境的舒适；恒温红酒屋珍藏了世界各地的葡萄酒，可供您尽情挑选。二十年多年来，丹桂轩秉承三优（即优雅环境、优质出品、优良服务）荣获殊荣上百，如取得由香港工业总会香港优质标志局给颁发的国内首家中餐服务业Q-MARK认证、获选米芝莲精选食肆、国家级五钻酒家等等，赢得一路掌声。丹桂轩在追求三优的同时，不忘安全的重要性，建立了完善的“安全生产、消防安全及食品安全”的管理制度，促使出品、服务、环境及安全品质同步提升。“崇尚自然、追求真味”，是丹桂轩饮食集团的品牌理念。“心思荟萃、创新粤菜”是出品的要求；“挑战自我、精益求精”是不断提升员工的服务素质。为进一步树立优质品牌的形象，丹桂轩管理层会努力建立更有效的餐饮品质管理系统，规范中餐服务的运作模式，不断创新提升中餐服务业的质素。